Медный горшок добавит в интерьер благородства и изысканности. Геометрический рисунок в виде полос добавляет современности в дизайн предмета. На такой матовой текстуре меньше заметны следы от рук, естественные потемнения от соприкосновения с продуктами или другие загрязнения. Благодаря этому посуда дольше сохраняет аккуратный вид и реже нуждается в чистке.
- в нем можно настаивать небольшое количество воды или других напитков для обогащения их медью;
- такая посуда идеально подходит для изысканной сервировки;
- удобство и высокая скорость приготовления, так как медь идеально проводит тепло, а значит, любые продукты здесь быстро нагреваются;
- не требует большого огня или сильного расхода электричества - для медного горшка нужно использовать меньший нагрев, чем для обычной стали или алюминия.
В кулинарии медные горшки можно использовать для тушения картофеля, мясных блюд. Посуда идеально подходит для приготовления рыбных блюд, так как здесь продукты не нагреваются слишком сильно, а термообработка проходит быстро. Благодаря этому в рыбных блюдах сохраняется максимальное содержание витамина D, который плохо переносит нагревание выше 100 градусов.
Еще одна причина использования медных горшков для приготовления пищи - быстрая коагуляция или свертывание белков. Этот процесс ускоряется благодаря ионам меди, которые вступают в реакцию с некоторыми белками.
Но медные горшки не подойдут для приготовления кислых продуктов.
Пища, в меру насыщенная медью, дольше хранится и лучше переваривается. Польза пищи, насыщенной медью:
- устраняет воспалительные процессы в организме;
- способствует снижению патогенной микрофлоры в пищеварительном тракте;
- нормализует обмен веществ;
- гармонизирует работу щитовидной железы;
- помогает при лечении артрита и артроза, так как снимает воспаления;
- снижает уровень свободных радикалов в организме, замедляя процессы старения.
Но медный горшок стоит использовать в быту в меру, чтобы избежать перенасыщения организма медью.
Кроме практической пользы, медный горшок своей красотой еще и подарит вдохновение для кулинарного творчества.
- Артикул: АС362
- Состав: медь
- Способ применения: налить в горшок воду или любую другую жидкость, настаивать от 8 часов до 2 суток. Горшок можно использовать для обычного приготовления пищи, но не стоит нагревать его сильно, так как медь хорошо проводит тепло.
- Вес нетто: 140 граммов
- Размер: высота 11 см, диаметр 11 см
- Страна производитель: Пакистан
